堺一文字光秀白鋼　霞研　鎌薄刃包丁 165mm 【18日限定値下げ】

商品詳細

鎌薄刃
野菜をむく　きざむ　割る　そぐ　など野菜全般に幅広く使われる包丁です。鎌型薄刃包丁は関西で使われてきた包丁で、あごから切っ先まで一直線の刃になっています。

白鋼　霞研シリーズ
料理人の定番、最初の一本として人気の包丁です。白二鋼はプロの方からも一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、焼き入れの温度帯が狭く熱処理に職人の腕が試される包丁です。その分刃が鋭く切れ込むのが特徴で、また研ぎ直しもしやすく青鋼と比べてコストパフォーマンスの高い包丁になります。家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。

高純度の鋼で、研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスが高い。プロにも最初の一本におすすめ。
■使用鋼材について■ 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。

- ブランド: 堺一文字光秀
- タイプ: 鎌薄刃包丁、165mm
- 素材: 白鋼
- ハンドル素材: 木製
- 箱の状態: 良好、保証書取扱説明書付
- 販売証明書&研ぎサービス券付き

ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
ブランド:	サカイイチモンジミツヒデ

残り 1 点 10920円

（109 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2024.12.23〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)